Իշխանություն

Այս գարնանը սովորում են երեք բաղադրատոմսեր

Սառը ծաղկակաղամբ ապուր, գույնզգույն հումուս եւ հապալաս տտիպ:

Մենք ձեզ համար պատրաստել ենք երեք բաղադրատոմսեր, որոնք լավ կբավարարվեն գարնանային օրերին եւ կավելացնեն ձեր կյանքը, որն այնքան էլ բացակայում է: Պայծառ, թեթեւ, թարմացնող եւ այնքան համեղ - կազմակերպեք իրական ճաշ ձեր ստամոքսի համար:

Ծաղկակաղամբ ապուր

Բաղադրությունը `
  • ֆիլտրացված
  • ջուր - 2 բաժակ
  • ծաղկակաղամբ - 1 միջին գլուխ
  • կանաչ սոխ - 1 հատ:
  • սխտոր - 1/4 մեխակ
  • սննդային խմորիչ - 1 տ.մ.
  • ավոկադո - 1 հատ:
  • cashews (հում) - 1 բուռ (ներծծում է 2 ժամ)
  • ընկույզ կաթ - 2 տ.ս. լ
  • աղ
  • պղպեղ
Խոհարարություն:
  1. Կաղամբը բլենդերի մեջ փոքրիկ ծաղիկների եւ տեղադրելու համար: Բոլոր մյուս բաղադրիչները (բացառությամբ ջրի) ավելացնում են նույնը, վերը նշված կարգով:
  2. Բոլորը բարձր արագությամբ բախվում են մինչեւ համասեռ հետեւողականությունը: Վերջին պահին ջրով ավելացրեք եւ 3-6 րոպե ծեծեք:
  3. Պատրաստի ապուրը տարածված է ափսեներում եւ զարդարում է կանաչիները `ձեր ցանկությամբ: Ավելացնել աղ եւ պղպեղ: Այս վիտամին ապուրը ավելի լավ է ոչ թե պահել, այլ անմիջապես ուտել:

Հումուսի տրիոն բանջարեղենով

Բաղադրությունը `
  • ձիթապտուղ - 160 գ
  • ջուր - 3 լ
  • tahini - 1 tbsp. լ
  • կիտրոնի թարմ - 30 գ
  • ճակնդեղի հյութ - 2 tbsp. լ
  • քրքում - 15 գ
  • ծովի աղը
  • ձիթապտղի յուղ - 1 tbsp. լ
  • zira - 0.5 թեյի գդալ:
  • Վարունգ - 2-3 հատ:
  • Գազար `1-2 հատ:
  • Անձրեւի ցող - 2-3 հատ:
  • Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ:
Խոհարարություն:
  1. Հավի պատրաստում: Ներծծում են ձիթապտուղները ֆիլտրացված ջրի մեջ գիշերը եւ նախընտրելի օրվա համար: Միեւնույն ժամանակ անհրաժեշտ է լվանալ եւ փոխել ջուրը: 12-18 (24-26) ժամից հետո լվացեք ձիթապտուղները եւ տեղը կաթսայում, լցնել մաքուր ջուրը 3-ից 1-ի հարաբերությամբ եւ եփել մինչեւ բարձր եռում: Դրանից հետո հեռացնել փրփուրը եւ կրճատել ջերմությունը, - եփել եւս 1,5-2 ժամ, մինչեւ չամիչը փափուկ:
  2. Այժմ լցրեք խնկերը մի բլենդեր, ավելացնել համեմունքներ (զիրա եւ աղ), տոմին, կիտրոնի հյութ, ձիթապտղի յուղ եւ ճաշ պատրաստելուց հետո մնացած մի հեղուկ եւ սկսեք ծեծել: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել մի քիչ chickpea «արգանակ»: Դա պետք է լինի զանգված, հետեւողականություն հիշեցնող տաբատ:
  3. Մենք բաժանում ենք երեք հավասար մասեր: Մեկը պատրաստ է մնացել, իսկ երկրորդում մենք կլանողներ ենք ավելացնում եւ հարթում, մինչեւ հարթ: Երրորդ մասը խառնվում է շագանակագույն հյութի հետ - պարզվում է շատ գեղեցիկ գույն:
  4. Մենք խմում ենք երեք նույնական խմիչքների մեջ: Կտրել բանջարեղենը կոկիկ ծղոտներով եւ դրանք դնել յուրաքանչյուր տեսակի: Bon appetit! Այս խորտիկը կարող է պահվել սառնարանում 2-4 օր:

Հապալասի տտիպ

Բաղադրությունը `
ԲԱՆԿԻ ՀԱՄԱՐ:
  • pecan - 1 բաժակ (250 մլ)
  • մակադամիա - 20 գ
  • ½ բաժակ կոկոսի փաթիլներ
  • ամսաթվերը `8 հատ: (միջին)
  • վանիլ (փոշի) - ½ թեյի գդալ:
  • կակաոյի կարագ (հալված) - 1 թեյի գդալ:
ՔԻՄԻ ՀԱՄԱՐ:
  • բանան `2 հատ:
  • վանիլ - ½ թեյի գդալ:
  • կակաոյի կարագ - 1 տ.մ.
  • կակաոյի փշրանքները
  • լոբի - 15 գ
Գտնելով,
  • Հապալաս - 250 գ
Խոհարարություն:
  1. Բանանները պետք է մաքրվեն, կտրվեն եւ դրվեն սառնարանում 3-4 ժամ: Բլենդերի մեջ լցնել պեկանը եւ մի քիչ աղալ: Ավելացնել macadamia եւ ոլորել կրկին, ապա ավելացնել coconut, վանիլ, կակաոյի կարագ եւ խառնել ամեն ինչ: Այժմ դուք կարող եք ավելացնել ամսաթվերը եւ ոլորել մինչեւ միեւնույն, մի փոքր կոպիտ հյուսվածք: Պատրաստի խառնուրդը պետք է նման լինի պղպեղի խմորին:
  2. Տեղահանված ձեւով պատրաստվում է բարակ շերտ տորթով կողմերով: Խմորին քիչ թեթեւացրեք, բայց միանգամայն խստացրեք: Դրեցրեք բազան սառնարանում, լրացնելով լցոնումը:
  3. Բաղադրիչի բոլոր բաղադրիչները (բացի կակաոյի փշրանքներից) տեղադրվում են բլենդերի մեջ եւ հարվածում են օդի քիմիական վիճակի վրա, ապա ավելացնել կակաո լոբի փշրանքները եւ կրկին ոլորել:
  4. Քսուքը հավասարապես տարածեք ցորենի վրա, չորացրած հապալասները տարածեք վերեւում: Ի դեպ, ամառային սեզոնում կարելի է փոխարինել
    հապալաս: Այս աղանդերը ավելի լավ է ուտել, քանի դեռ կրեմը չի ընկնում: Մի պտղի մեջ նա կարող է սպասել հյուրերին սառնարանի մեջ, բայց ոչ ավելի, քան մեկ ժամ: