Իշխանություն

Դե, միրգ. Կարեւոր փաստեր հում սննդի դիետայի մասին

Pin
Send
Share
Send
Send


Syroedy- ի կողմնակիցները պնդում են, որ մեր մարմինը նախատեսված չէ սննդի համար: Բայց արժե փրկել պոմպեր եւ շոգենավ:

Հում սննդամթերքները համոզված են, որ մեր առողջությունը անմիջապես կախված է նրանից, թե ինչ ենք ուտում, եւ մենյուն, որը բաղկացած է բացառապես յուրօրինակ արտադրանքներից, երկար ու երջանիկ կյանքի համար անբաժանելի պայման է:

Առաջին հայացքից, նման հայտարարությունը կարող է կարծես թե անհիմն թվալ, բայց, ամենայն հավանականությամբ, ավելի ու ավելի շատ մարդիկ նախընտրում են ոչ թե ենթարկվել արտադրանքի, այլ ջերմային բուժմանը: Դրանք դիզայներ Դոննա Կարանն են եւ այլ մոլորակային թրենդերներ: Եվ սա զարմանալի չէ. Վիտամիններով, հումքներով եւ ֆերմենտներով հում սննդի մեջ պարունակվում են ավելցուկ:

Հում սննդի մենյունը շատ բազմազան չէ, բայց միեւնույն ժամանակ իր կազմի մեջ ընդգրկված բոլոր ապրանքները առողջ են առողջության համար:

Տաբուն պարտադրված է մսի, կաթնամթերքի եւ սոյայի արտադրանքի, սուրճի, թեյի, ոգելից խմիչքի եւ սննդային հավելումների: Խորհուրդ չի տրվում նաեւ քացախ, սխտոր, սոյայի սոուս եւ համեմունքներ ավելացնել ճաշատեսակներ: Սակայն թարմ մրգեր, բանջարեղեն, սերմեր եւ սածիլներ, միջին հում սննդի տարողը մեկ տարի ավելի շատ է սպառում, քան շատերը `ամբողջ կյանքում: Միեւնույն ժամանակ, գոյություն ունեն ավելի ծայրահեղ տիպի սյրոյենիայի կողմնակիցներ, օրինակ `միրգ ուտողներ, որոնք միայն ուտում են սերմերը:

Հում սննդի դիետայի կողմնակիցները հավատարիմ են խիստ դիետային, քանի որ 40 աստիճանով գերազանցող ջերմաստիճանում վիտամինների մեծ մասը եւ հետքի տարրերը անհետանում են սննդից: Ստեֆան Արլեն, «Բնության առաջին իրավունքը. Հում սննդի» գրքի հեղինակ, համոզված է, որ վերամշակված սննդամթերքը խցանում է աղիքներ եւ հանգեցնում է այնպիսի ծանր հիվանդությունների, ինչպիսիք են քաղցկեղը եւ շաքարախտը:

«Ակնհայտ է, որ բույսի ծագման թարմ արտադրանքը շատ օգտակար է մարմնի համար, բայց ցավոք, դրանք հաճախ բացակայում են մեր սննդակարգում», - ասում է Սյուզան Հեվելը, «Nutrition Vegetarians for Complete Guidelines» գրքի nutritionist եւ հեղինակ:

Միեւնույն ժամանակ, հում սննդը կարող է ապահովել մարմինը բոլոր անհրաժեշտ նյութերով: Կորնելի համալսարանի սննդաբան եւ կենսաբան Մայքլ Դոնալդսոնը փորձ է անցկացրել `առաջարկելով, որ 180 կամավորները յոթ օրվա ընթացքում 60-80% հում սննդով անցնեն: Արդյունքում պարզվեց, որ վիտամինների եւ հանքանյութերի ընդունման մակարդակը, ինչպես նաեւ սպիտակուցը, կալցիումը եւ ճարպը նորմալ էին:

Ռոյ Լի Կալաբրոն, հումքի բաղադրատոմսի գիրքը հեղինակ է, մի քանի տարի առաջ տառապած բազմաթիվ հիվանդություններից: Չնայած նրան, որ անցումը հումքի սննդի աստիճանական (նախ vegetarianism, ապա veganism), երկու տարվա պակաս ուտել հումքի սննդի, նա ամբողջությամբ կորցրել քաշը եւ վերականգնել իր առողջությունը: Այնուամենայնիվ, ձմռանը, թարմ մրգերի եւ բանջարեղենի սառեցման, թեթեւ ու սուր ճաշատեսակները պարզապես չեն կարողանում ապահովել անհրաժեշտ կալորիաներ: Այնուհետեւ հումքի սննդարարները փրկում են օսլայով հարուստ արմատները, որոնք եփում են »:

Nutritionists- ը զգուշացնում է, եւ դա այն է, ինչ վտանգը. Սննդամթերք, որոնք կարող են կերակրել հում, ոչ շատ հարուստ սպիտակուցներ եւ վիտամին B12: Եվ նույնիսկ ծովամոլը չի ​​լուծում այս խնդիրը: Հետեւաբար, բժիշկները խորհուրդ են տալիս syroedam շաբաթը մեկ անգամ ներգրավել դիետայի brewer- ի խմորիչ կամ վերցնել վիտամին B12 capsules. Բացի այդ, հում սննդի կողմնակիցները օրական ստանում են ավելի քան 50 գրամ սպիտակուց, ինչը նորմայից ցածր է տասը գրամ:

Թարմ բուսական սննդամթերքի օգուտները անկասկած են, բայց դա չի նշանակում, որ անհրաժեշտ է լիովին հրաժարվել տաք ուտեստներից: Հեշտություն, էներգիա եւ լավ տրամադրություն վայելելու համար, որոնք տալիս են «կենդանի» ապրանքներ, բավական է աստիճանաբար բարձրացնել սննդակարգի քանակությունը, մոտենալու ընդունելի հարաբերությանը: Թեեւ ով գիտի, գուցե ինչ - որ պահի որոշեք, որ Դոննան Կարան չի սխալվում:

Լուսանկարը `unsplash.com/@epicurrenceՄիավորների: Թիվ 13 մայիս / հունիս 2007 թ

Pin
Send
Share
Send
Send