Իշխանություն

Ինչպես փոխարինել նորաձեւ superfoods- ին

Մեր այգուց ոչ պակաս օգտակար հատապտուղներ, բանջարեղեն եւ պտուղներ:

Միայն մեզ թվում է, որ հարեւանի greengrass է կանաչ: Ռուսական սուպերֆուդիտները հաճախ չեն զիջում էկզոտիկ գործընկերներին: Եթե ​​ճաշակի չլինեն, ապա ըստ օգտակար հատկությունների:

  • Blueberry = սեւ հաղարջ. Հապալասը արեւմուտքում ամենատարածված սուպերֆուդններից մեկն է, որը հայտնաբերվել է բոլոր տեսակի սահուն բաղադրատոմսերով: Թեեւ այս հատապտուղը աճում է մեր երկրում, դա այնքան էլ հեշտ չէ, որ այն թարմ է վաճառքի համար, սկսվում է կապույտ սեզոնի ավարտից առաջ: Միեւնույն ժամանակ նա ունի շատ օգտակար հատկություններ `բարելավելու համակարգումը եւ ուղեղի գործառույթները, դանդաղեցնելով ծերացման գործընթացը եւ կանխարգելելով քաղցկեղը: Բարեբախտաբար, ծանոթ սեւ հաղարջը լիովին փոխարինում է հապալասների համար: Այն նաեւ հարուստ է ասկորբինաթթու, բետա-կարոտին եւ վիտամին E.
  • Սպանախ = ձիթապտուղՆրանք, ովքեր պահում են իրենց դիետաները հավասարակշռված, բուսակերներ (եւ, հատկապես, vegans), գնահատում են սպանախ բարձր սպիտակուցային բովանդակության եւ ցածր կալորիականության պարունակության համար: Չնայած, Ռուսաստանում տարվա սպանախի մեծ մասը սառեցված է, կորցրել է որոշ վիտամիններ եւ հանքանյութեր: Փոխարինեք սպանախը կարող է լինել թարմ փաթիլ: Դա սեզոնային է, իհարկե, բայց ավելի էժան եւ հեշտ է գտնել: Մանրաթելերի բարձր պարունակությունը, B եւ K վիտամինները, մանգան եւ լուտինինը ոչ միայն սիսեռին արժանի մրցակից չեն դարձնում, այդ բոլոր նյութերը օգնում են ալերգիայի, բորբոքման եւ մարսողության խնդիրներին: Ի տարբերություն սպանախի, տերեւները եւ արմատի արմատները հարմար են սննդի համար:
  • Բաթատա = դդում: Մեկ այլ էկզոտիկ սուպերֆուդը քաղցր կարտոֆիլ է: Այն գնահատվում է որպես դանդաղ ածխաջրածինների աղբյուր, լցված կալցիումի, մագնեզիումի եւ երկաթի: Այս նպատակներով, եւ մեր սիրելի դդումի համար ավելի վատը: Բացի հանքանյութերից, այն պարունակում է E եւ C վիտամիններ, կարոտինոիդներ եւ պանտոտենաթթու: Այս բաղադրիչները օգնում են պայքարել քաղցկեղի եւ կաթարթակների դեմ, ինչպես նաեւ նվազեցնել սրտի հիվանդությունների վտանգը:
  • Կվինո = հնդկացորեն: դարձել է սնձան ազատ ճաշատեսակների ամենատարածված բաղադրիչներից մեկը: Այն օգտագործվում է որպես երշիկեղեն, ավելացնում է ապուրներ, եւ նույնիսկ նրանք պատրաստում են աղանդեր: Ռուսաստանում սիրած հնդկացորենը նաեւ լավ տարբերակ է նրանց համար, ովքեր խուսափում են սնձան: Իր սովորական հնդկացորենը ցածր գլիկեմիկ ինդեքսով կատարյալ է հիմնական դասընթացների համար, իսկ կանաչը `աղցանների համար: Բացի այդ, հնդկացորենի սերմերը `ֆերմենտների եւ սպիտակուցների պահեստը, կարող են օգտագործվել ծաղկման համար: Ցորենի օգտագործումը ցանկացած ձեւով արդյունավետորեն նվազեցնում է խոլեստերինը:
  • Սեզոն = կտավատի սերմեր. Առողջ դիետան պահանջում է ճիշտ ճարպեր: Ասիայում այս խնդիրը լուծվում է սերմերի եւ քնջութի յուղի օգնությամբ: Այս superfood նաեւ հարուստ է սպիտակուցներ, պղնձի եւ ֆոսֆոր. Այս բոլոր սուպերզննի նյութերը մեծ քանակությամբ են, որոնք պարունակում են կտավատի սերմեր: Նրանք կարող են օգտագործվել հաց պատրաստելու համար, կարագը `աղցանները հագնելու համար կամ վերցնել այն դատարկ ստամոքսի եւ կտավատի շիլա` հարուստ նախաճաշ: Կտավն ունի յուրահատուկ գումար, որը ուղեղի համար օգտակար պոլիոհամակարգային ճարպաթթուներ է, եւ բջիջների բաժանմանն աջակցող lignans:

Հետաքրքրված եք առողջ ուտում: Ստուգեք ստուգումը եւ պարզեք, թե որ արտադրանքը լավագույնն է ձեր արտադրանքի համար: Լուսանկարը `istock.com

Загрузка...